Bitkisel yağlar hangileri? Bitkisel yağ, bitkilerden elde edilen yağdır. Bitkisel yağlar yiyecek ve yemek pişirmede kullanılır. Bitkisel yağ üretiminde kullanılan başlıca bitkiler soya, palmiye yağı, kolza tohumu, kanola, zeytin ve ayçiçeği ile yer fıstığıdır (yer fıstığı yağı). Yağlar bitkisel gıdalarda en çok hangisinde bulunur? En fazla yağ içeren bitkisel besinler: zeytin, ayçiçeği, susam, pamuk çekirdeği, ceviz, fındık, fıstık, soya fasulyesi ve mısır. Tahıllar, sebzeler ve meyveler az yağ içerir. Yağ içeren besinler hangileri? Sağlıklı yağ kaynakları: Zeytinyağı, yağlı balıklar (somon, uskumru, kefal), ceviz, fındık, badem, avokado, tam yağlı süt ürünleri. Yağlar hangi gıdalarda bulunur? Yağlar iki büyük gruba ayrılır; Bu…
Yorum Bırak