Fruktoz ile glikoz arasındaki fark nedir? Glikoz, “kan şekeri” olarak bildiğimiz şekerin en basit halidir. Vücudumuz beynimizi, organlarımızı ve kaslarımızı çalışır durumda tutmak ve günlük aktivitelerimizi gerçekleştirmek için enerjiye ihtiyaç duyar. Bu enerjiyi, her türlü şekeri glikoza dönüştürerek sağlar. Fruktoz, balda, meyvelerde ve sebzelerde bulunan bir tür basit şekerdir. Fruktoz glikoza dönüşür mü? Fruktoz glikoza parçalanmaz, bunun yerine glikozun parçalandığı aynı üç basit üç karbonlu şekere parçalanır. Fruktoz bağırsakta kan dolaşımına emilir ve daha sonra karaciğere taşınır, burada enzimler onu aynı üç trioza (üç karbonlu şekerler L/D-gliseraldehit, dihidroksiaseton) ve glikoza parçalar.27 Kasım 2017Fruktoz glikoza parçalanmaz, bunun yerine glikozun parçalandığı aynı…
Yorum Bırak