Arabaşı çorbasına hangi baharatlar atılır? Başlıca özelliği yağsız kavrulmuş un ve limon tuzudur. Başka baharat kullanılmaz. Arabaşı çorbasının içinde ne var? Arabaşı çorbası nasıl hazırlanır: Ayrı bir tavada unu yağda pembeleşene kadar kavurun. Önceden pişirilmiş, kemiksiz ve doğranmış yabani ördek etini (tavuk, hindi) ekleyin. Domates salçası, tavuk suyu, bol miktarda kırmızı biber gevreği ve tuz ekleyerek çorba yapın. Arabaşı çorbasına kimyon konur mu? Şifalı Arabaşı çorbası tarifi (Pesah olmadan) nasıl yapılır? Öncelikle bu çorbanın en önemli özelliği kimyon aromasının baskın olmasıdır. Bu nedenle kimyon miktarını tadına bakarak artırabilir veya azaltabilirsiniz. Arabaşı çorbasına sarımsak konulur mu? Kaynadığında suyunu süzün ve daha…
Yorum Bırak